油炸机流水线高压二氧化碳自动灭火系统

油炸机装配线在食品加工行业中起着至关重要的作用，但由于其操作特点，可能存在火灾风险。为了确保生产安全，降低火灾风险，引入高压二氧化碳自动灭火系统是一个高效可靠的解决方案。

本文将介绍油炸机流水线高压二氧化碳自动灭火系统的工作原理、优点以及在食品工业中的应用，以及对员工和生产设施安全的积极影响。

油炸机灭火设备概述

油炸机灭火设备是针对油炸机流水线和大型油炸机的特定工业设备灭火装置。随着国内消防意识的不断提高，2018年*新的《建筑防火设计规范》为8.3.第十一条增加了食品企业消防的新规范：“食品工业加工场所有明火作业或高温食用油的食品加工场所应当设置自动灭火装置。”

2018年以前，我国对食品企业油炸机的灭火方法没有特别有效的解决方案。有些人考虑了氮气、二氧化碳、高压二氧化碳、泡沫液等形式的灭火方法，即使有尝试，效果也不理想。设备配件选择、设计方法、安装方法、人员经验非常不足。通过长期的经验积累和仔细的研究实验，中道消防在中国早期突破了油炸装配线灭火效果差的问题。

现在公司已经为许多食品企业安装了配套的油炸机灭火装置，其技术已经成熟。由于其结构特点、工作环境、工作方式和产品性质，油炸机装配线必须快速响应，灭火过程安全可靠，灭火后不会对油炸食品造成污染，材料也需要安全、可靠、卫生。

二氧化碳的灭火机理主要是窒息和冷却：

1、窒息作用：当二氧化碳释放到灭火空间时，由于二氧化碳迅速气化，稀释燃烧区域的空气，当空气含氧量低于维持物质燃烧所需的极限含氧量时，物质不会继续燃烧和熄灭。

2、冷却效果：当二氧化碳从瓶中释放时，由于液体迅速膨胀为气体，会产生冷却效果，导致部分二氧化碳瞬间转化为固态干冰，在干冰快速气化过程中吸收大量热量，达到灭火的目的，具有流动性好、喷射效率高、不腐蚀容器的特点。

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