在食品油炸机产生的各种安全事故中，火灾事故约占80%，损坏极大。在油炸食品领域使用的自动油炸机，一种油炸成分机械设备，选择加热丝加热，工作温度保持在180℃左右，加热丝环境温度在100℃左右，当油箱油较少时，加热丝暴露在油位以上，此时由于温度高，可能发生火灾事故。

对于上述传统食品油炸机设备救火设备的局限性，企业食品油炸机设备自动灭火装置从以下层面进行了技术改进。

1.山东中道消防研发的二氧化碳油炸机自动灭火系统是根据一定的应用标准，将灭火器储存容器和罐阀、灭火器、灭火剂输送管道、喷嘴、检测管、液位传感器、工作压力数据信号控制板、手动压力调节阀、声光报警提前设计方案。组装成套设备，具有二氧化碳油炸机自动灭火系统的连动操作功能，适用于食品油炸机设备火灾事故早期火灾事故检测报警和自动灭火，其基本特点是喷嘴安装在灭火器输送管道上，喷嘴指向维护汽车发动机等关键总体目标，灭火器输送管道安装在灭火器储存容器阀上，灭火器储存容器阀与驱动汽车储存容器阀连接，液位传感器组装在驱动气体存储器皿阀上，检测管连接在驱动气体存储器皿阀上，手动压力调节阀安装在检测管上，液位传感器连接工作压力数据信号控制板，工作压力数据信号控制板连接声光报警，设备安装调整后，打开灭火器存储器皿阀电源开关，使灭火器皿阀和灭火器输送管道。检测管充满压缩空气，促进气体阀平衡，促进气体阀关闭，当发生火灾时，检测管在高温下开裂，释放工作压力，促进灭火器通过灭火剂输送管道。喷嘴喷出灭火，工作压力数据信号传感器检查系统软件的工作压力变化，并将数据信号传输到工作压力数据信号控制板，运行声光报警运行提醒火灾事故，提醒员工解决。

与传统食品油炸机设备相比，二氧化碳油炸机自动灭火系统结构简单。没有复杂的齿轮传动系统软件。消防设备借助检测管运行，结构简单合理，故障率低，可靠性高，安装操作方便。

2.本计划以二氧化碳油炸机自动灭火系统为起动器，动器，取代传统食品油炸机设备消防设备点检测温度传感器，火灾探测管为温度传感器检测设备，所有高温烘烤，检测管运行，检测火灾事故覆盖面积普遍，消防效率高。

3.本方案二氧化碳油炸机自动灭火系统选用检测管蒸汽密封压差阀。消防设备运行后，填充工作压力后，可再次密封交付。与传统的食品油炸机设备不同，密封脉冲阻尼器的密封设备在运行后必须更换油路板的密封脉冲阻尼器。

4.本方案二氧化碳油炸机自动灭火系统压力1.6MPA，属于0.1MPA≤1.6MPA中间的低压容器，不同于传统食品油炸机设备消防设备的压力容器。

5.二氧化碳油炸机自动灭火系统作为一种简单、成本低、相对稳定的单独自动灭火系统，不需要所有开关电源或专业烟雾。温度探测器，无复杂的机械设备和管道，充分利用储压，借助冲洗检测管和灭火器瓶组可以快速、准确、合理地检测和灭火，集报警和灭火于一体，在初始环节灭火。它不仅可以大大降低项目的工程成本，而且可以降低每次灭火的成本，而且不容易对员工造成所有的损害。

目前，二氧化碳油炸机自动灭火系统广泛应用于餐饮业。该设备采用温度传感器检测设备。自动声光报警设备。由自动喷射装置组成，可以尽快解决火灾，节约经济损失，保证员工的安全。二氧化碳自动灭火系统由瓶组架组成。灭火器瓶组。泄漏测量设备。容器阀。金属波纹管。节流阀（灭火器管）。集流管。安全泄漏设备。选择阀。数据信号反馈设备。灭火器输送管。喷嘴。推气瓶组。电磁感应推广设备。推管道。节流阀（推气管）是一种全智能全自动灭火装置。根据不同的应用场地应用规定，可形成模块单独的系统软件。组成分配系统软件，选择全吞没灭火方法，完成单一危险区和多保护区的灭火维护，技术优良，灭火效率高，维护方便。机械设备具有全自动和机械设备的应急实际操作方法。

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